Tort parfait in trei culori

Ingredientele:

- 6 oua
- 300 g zahar
- 500 ml lapte
- 500 ml frisca lichida
- 2 linguri de faina
- 2 linguri de cacao
- 2 lingurite de nes
- 4 pliculeta de zhar vanilat

Mai intai se pune laptele la fiert.
Cele 6 oua se separa. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si faina pana devine o crema.
Se pune laptele putin cate putin peste crema de oua si se amesteca bine. Se pune pe foc si se lasa sa fiarba pana se ingroasa.
Aceasta compozitie se imparte in trei vase si se lasa sa se raceasca.
Intre timp se bate frisca pana sta tzeapana . La fel si cu albusurile.
Dupa ce s-a racit crema de oua, se pune in fiecare vanilie.
Nes-ul se dizolva in putina apa si cacaua tot la fel dizolvata in putina apa apoi se pune frisca si albusurile batute spuma in cele trei compozitii.
Se amesteca toate foarte bine.
Se imbraca o oala in celofan sau folie alimentara si se pune primul strat de cacao.
Dupa ce s-a inghetat acesta foarte bine, se pune al doilea de vanilie si dupa ce s-a inghetat si asta se pune ultimul de nes.
Se lasa la inghetat, in congelator.



Portia lui Bogdi :)







Portia noastra:













Reteta preluata de la Aliza

Tipareste