Inghetata de banane

Ingrediente pentru 4 portii:

- 4 banane mijlocii
- sucul de la 1/2 lamaie
- 4 plicuri de zahar vanilat
- 150 g. de smantana
- 20 g. de alune macinate (optional)
- 1 nectarina sau o banana
- scortisoara pentru ornat
- frunze de menta pentru ornat


Ingrediente:

Se taie 2 banane in bucati mari. Se pun intr-un vas in care se adauga sucul de lamaie si zaharul vanilat:

Se amesteca bine pana se obtine o crema compacta:

Se adauga alunele si smantana si se amesteca bine:

Se pune compozitia intr-un vas metalic si se lasa 2-3 ore in congelator, pentru a se intari:

La fiecare jumatate de ora se amesteca bine, pentru ca masa sa ramana cremoasa. Apoi se taie nectarina felii ...mie mi-a papat-o Bogdi pana m-am dezmeticit :D ... iar restul bananelor in rotocoale fine.
Se aranjeaza pe farfurii inghetata, impreuna cu fructele. Se orneaza cu scortisoara si cu frunze de menta... eu am lasat-o simpla, cu un pic de cioco deasupra:

Tipareste