Granite de nectarine

Ingrediente:

- 1 lamaie
- 600 g. nectarine sau piersici
- 200 g. zahar
- 150 ml. vin spumos





Ingrediente:

Se spala lamaia cu apa fierbinte; se sterge si se rade coaja. Se stoarce sucul de lamaie:

Se spala nectarinele:

Se taie jumatati, se golesc de samburi si pulpa se taie cuburi; se amesteca cu zahar, sucul , coaja de lamaie si 200 ml. apa:

Se da in fiert intreaga compozitie:

Se lasa sa fiarba 5 minute:

...apoi se paseaza:

Se strecoara si se lasa sa se raceasca:

Se inglobeaza vinul spumos... eu n-am avut spumos si am pus 100 ml. "Grasa de Cotnari":

Compozitia se da la congelator minim 6 ore, amstecandu-se din 30 in 30 de minute.
...asa arata dupa nici 5 minute de cand am scos-o din congelator :P


Compozitia se repartizeaza in boluri si se orneaza cu felii de nectarine

Grozav de bun si racoritor!!! :)

Tipareste