Tort de ciocolata cu bomboane Ferrero-Rocher

Acest tort nu este un simplu tort de ciocolata ci unul special, pentru ciocolatosi :P, si pentru cei pasionati de minunatele bomboane de ciocolata Ferrero-Rocher!!!!!!!!!! :))


Ingrediente:

Blat:
- 100 g. ciocolata cu lapte/amaruie
- 100 g. unt
- 50 g. zahar
- 3 oua
- 200 g. faina
- 1/2 plic praf de copt
- 50 ml. lapte

Crema si ornat:
- 19 bomboane Ferrero-Rocher (sau altele, de ciocolata cu nuci)
- 500 ml. frisca
- 1 plic praf intaritor pentru frisca
- 50 g. ciocolata cu lapte/amaruie


Mod de preparare:
Se topeste ciocolata in bain-marie (eu am pus-o cateva secunde in microunde, ca de obicei...mi se pare cea mai buna si rapida metoda)
Se lasa sa se racoreasca.

Se bate untul cu zahar:

Se inglobeaza pe rand ouale:

Se omogenizeaza ciocolata lichida:

Cuptorul se incinge la 175 grade C. Se amesteca faina cu praful de copt si se inglobeaza in compozitie , cu laptele:

Asa arata compozitia gata:

Se unge o forma de tort si se pudreaza cu faina:

Se introduce aluatul, se niveleaza:

Se coace cca. 30 de minute:

Se scoate din forma si se lasa sa se raceasca pe un gratar de bucatarie:

Se toaca cu cutitul 16 bomboane de ciocolata... eu n-am gasit decat pralinele astea din wafe cu crema de alune, de care nu sint foarte incantata, au un gust destul de fad...si n-au strop de cioco in ele :)) ...asa ca, cine gaseste din alea adevarate, sa le foloseasca :P

Se bat putin 400 ml. frisca si se adauga praful intaritor (eu n-am avut si am pus o foita de gelatina). Se bate in continuare si se omogenizeaza apoi bucatelele de bomboane:

Se taie blatul de tort pe doua nivele cu ajutorul unui cutit mare si ascutit sau mai bine cu un fir de sarma subtire, foarte curata...eu l-am taiat cu "monstrul" meu de la Tupperware, cu care feliez toate torturile :))
Blatul se poate insiropa daca va plac blaturile mai pufoase, mai siropoase...noua asa ne plac :)))

Se unge blatul inferior cu crema:

...si se aseaza blatul superior si se preseaza putin. Se unge pe deasupra cu restul de crema:

Asa arata dupa o noapte la frigider, am putut foarte usor sa-l scot din forma:

Se bate restul de frisca; cu 1/2 din cantitate se unge marginea tortului:

Se topeste restul de ciocolata, se pune intr-o punga, se taie un coltisor si se orneaza tortul cu ciocolata in fir subtire:

Restul de frisca se pune in sprit si se fac gramajoare pe tort. Se aseaza restul de bomboane:

...cat a ramas din el dupa nici 5 minute :)))

Aici il puteti vedea sub forma de Om de zapada :P

P.S. ...de ziua ta, draga Cristina K :)

Tipareste