Waffe reteta de baza

Ingrediente pentru 4 portii:

- 125 g. unt
- 75 g. zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 2 oua
- 150 g. faina
- 1 lingurita praf de copt
- 75 ml. lapte

Ingrediente:


Se bate untul impreuna cu zaharul tos si zaharul vanilat. Se inglobeaza pe rand ouale,
adaugandu-se unul cate unul, amestecand usor:


Se bate pana ce zaharul se dizolva complet. Sa nu va speriati daca in momentul asta compozitia arata ca "taiata" ...am facut deja de vreo 3 ori waffe cu reteta asta, care mi se pare suuuuper-buna :P ...si tot cam asa a aratat... isi revine de minune dupa ce incorporati faina...


Se amesteca faina impreuna cu praful de copt. Se toarna in compozitia de unt si ou, lingura cu lingura, alternand cu laptele:


Aluatul obtinut nu trebuie sa fie prea moale.
Se incinge presa pentru napolitane/waffe; se ia cu lingura din compozitie, se toarna in presa si se coc una dupa alta 4 waffe mari.
Se lasa sa se raceasca.
Sint foarte pufoase si gustoase, le puteti servi cu gem, frisca, piure de fructe... inghetata :P

...cu aparatul asta le-am facut:

Tipareste