Un chec de lamaie mai usor de preparat si mai gustos nu cred ca exista!!! :P
Ingrediente:
Pentru chec:
- 260 g. faina normala sau self rising (faina cu agent de crestere)
- 2 lingurite praf de copt, dar numai daca folositi faina normala!!!
- 350 g. zahar
- 2 oua
- 265 g. iaurt
- 150 ml. ulei
- coaja rasa de la 2 lamai (chiar 3, cat de acru va place :P)
Pentru insiropat:
- sucul de la cele 2 lamai
- 100 g. zahar pudra
Mod de preparare:
Ouale cu zaharul, cu iaurtul si uleiul se mixeaza bine.
Se adauga apoi faina si praful de copt, daca folositi faina normala (ambele cernute), si coaja rasa a lamailor.
Se toarna compozitia intr-o forma de chec, guguluf, de care aveti :P, si se da la cuptor aproximativ 45 de minute la 180 grade C.
Eu am tinut-o mai putin dar am verificat daca e coapta cu o scobitoare, ceea ce va incurajez sa faceti si voi! :D
Intre timp se storc lamaile, la care se adauga zaharul pudra.
Se amesteca bine, bine si se insiropeaza prajitura (rece, nu calda) cu o pensula de bucatarie. Inarmati-va cu rabdare :))
Se tine la frigider cel putin o ora dupa care se savureaza la maxim!!!
...primele taieturi :P
A fost delicios si toti au papat cu mare pofta din el, mai ales Bogdi :P
P.S. Te pupam dulce, scumpa Lili!!!
Floarea de gutui este pentru tine :)
Reteta de la Nasha
wowwww...ma bucur mult ca v-a placut ..mai ales boierului mic!! floarea de gutui e minunata si frumoasa si pozoasa si merge de minune cu felia :)) .........immmmm mi-e dor de gutui ....
RăspundeţiŞtergeresi eu te pup lauros-albinos!
ce bunatate ai facut !!..arata extraordinar de bine..cred ca este o bunatate mai ales insiropata cu zeama de lamaie..
RăspundeţiŞtergerecat de curand am s-o fac ..poate chiar maine..sa vad ..
pupice :)
Foarte bine arata.Thanks Laura,Thanks Nasha.va pupicesc.
RăspundeţiŞtergereLaura, ce usor se face checul asta. Trebuie incercat neaparat!
RăspundeţiŞtergereNashica noastra draga, iti trimitem cei mai dulci pupilici!!! :P
RăspundeţiŞtergere...si... hi,hi... ai tu dreptate - Bogdi chiar e un boier!!! :)) ...el imi "comanda" si eu execut! :D
N-a existat o singura data sa-mi ceara sa-i fac o mancare (ce-i place lui mult)...sau o prajitura...iar eu sa nu ii fac...
Lili, poate odata iti vei alege chiar tu o gutuie din gutuiul nostru din gradina... :)
Draga Mona, eu rar... sau mai bine zis -cam deloc :))) ...am facut vreun "dulce" cu lamaie fiindca sintem prea ahtiati dupa ciocolata, ha, ha!!!
RăspundeţiŞtergere....daaaar, checul asta e chiar minunat! ...aromat si bun tare :)
Sint sigura ca o sa-ti placa!
Te pup si eu!
Paradis, te pup!!!
RăspundeţiŞtergereMa bucur mult ca iti place cum mi-a iesit! :) ...si eu am fost foarte incantata de rezultat! :P
Da, Mirela, sa il faci, ca-i bun tare...mai ales pentru pitici :P
RăspundeţiŞtergereEu asa m-am bucurat cand am vazut cu ce pofta a mancat Bogdi... :)
...ca in rest, si asa, numa' ciocolata viseaza :)))
foarte interesant blog ai...
RăspundeţiŞtergereIti multumesc misteria pentru mesajul laudativ :P
RăspundeţiŞtergere...nu e cine stie ce blogul meu, sint franturi din viata mea...de "bucatareasa" :D ...si mai nou, de mama...
...dar sint redate cu sinceritate si cu pasiune maxima :)
Ti-am vizitat si eu blogul si am ramas foarte surprinsa de operele tale de arta.
Esti extraordinar de talentata, felicitari! :)
Te mai astept pe la mine...caci eu sigur mai "trec" pe la tine :P
Te pup!!!
miroase bestial...l-am scos din cuptor si astept sa se raceasca....
RăspundeţiŞtergereAngela, mi-ai facut pofta de checul asta "parfumat" :P
RăspundeţiŞtergereCum ti s-a parut?...delicios, asa-i!?
Pupici pentru ca l-ai incercat!!!
a fost delicios...mai ales a doua zi...o reteta minunata...pupici
RăspundeţiŞtergereSi eu te pup, Angela, si ma bucur mult ca ti-a placut! :)
RăspundeţiŞtergereDraga Laura, mi-am permis sa fac aceasta reteta MINUNATA si sa postez despre ea in blogul meu. Este in engleza si de aceea am si tradus reteta. Insa e clar scrisa ca originalul este la tine, cu link-uri cu tot. Sper sa fie ok cu tine! Te rog da click aici ca sa vezi articolul!
RăspundeţiŞtergereIti multumesc mult, e un chec pe care am sa-l fac in fiecare weekend,pentru o vreme, toata familia mea e innebunita dupa el!=))
Cu drag,
Erika
Acum stau cu ochii pe cuptor; sunt la a treia incercaare a acestui chec asa de parfumat...si de imbietor. Primele doua dati mi-a iesit destul de "batut"...nu prea o crescut la copt iar cand l-am insiropat iti poti imagina ca n-o intrat cumsecade in checulet; nu prea avea cum sa absoarba-iar in poze la tine arata destul de imbibat; sa fie oare nevoie de ceva praf de copt daca nu e faina self-rising? Or sa fi fost de vina faptul ca de ambele dati l-am copt in vas yena? Sau poate ca am folosit iaurt grecesc-nu foarte gras? Tot mai incerc sa aflu: poate ma luminezi si pe mine. Cert e ca de data asta m-am "blindat" bine, cu tava-tava, cu iaurt normal si cu cel mai ridicat continut de grasime, precum si cu faina self-rising (e drept c-am schimbat cam multi "parametri" ca sa-mi pot da seama unde greseam, dar sper sa-mi iasa de data asta). Nu i-am pus inca nici un praf de copt...ii mai dau o sansa. Atata am vrut de tare sa-mi reuseasca acest chec; gustul e nemaipomenit de racoros; chiar si asa batut cum mi-o iesit primele dati.
RăspundeţiŞtergereKeep my fingers crossed si te tin la curent :)
Pupici dragi, tine-mi pumnii:)
cel mai delicoios dulce care l-am mancat vreodata.felicitari.geta.
RăspundeţiŞtergeremie nu mi-a crescut deloc :( Cred ca trebuie praf de copt.
RăspundeţiŞtergereSi eu l-am facut azi , dar nu a iesit asa de maroniu ca al tau, satata de crescut, dar e bun, data viitoare o sa-i pun tot pliculetul cu praf de copt
RăspundeţiŞtergereAti uitat sa treceti praful de copt?! N-are cum sa creasca de la 2 oua si atat iaurt.
RăspundeţiŞtergereFetelor dragi, imi cer mii de scuze ca nu am revenit cu lamuriri!!!
RăspundeţiŞtergereFaina sel-rising este, pentru cine nu stie, o faina cu agent de crestere incorporat, cum ar fi praful de copt, de aceea nu apare nicaieri scris "praf de copt" desi, evident, este nevoie de asa ceva in cazul asta...
Deci, am mentionat acum si in postare faptul ca este nevoie de praf de copt daca folositi faina normala.
Mii de scuze, din nou, si sper ca nu v-ati suparat rau de tot pe mine :)
Checul asta e minunat!!!! Cred ca il refac si eu astazi :P
tocmai l-am facut! bun bun bun! eu am folosit faina pt prajituri si am pus si praf de cop, de frica sa nu fie prea necrescut. si mi-a crescut prea mult. l-am copt foarte mult, pentru ca era crud in interior, fiind foarte dens, si s-a cam ars coaja. dar e foarte tare reteta, data viitoare nu mai pun delooc praf de copt si cred ca nu va mai fi ars.
RăspundeţiŞtergereOff! Greu trec minutele cand avem un asemenea chec la cuptor! Miroase demential! Abia astept sa se raceasca sa-l "imbaiez" cu siropul . O sa revin cu un alt mesaj sa-ți spun rezultatul final! Multumesc pt reteta!
RăspundeţiŞtergereA ramas ca revin cu un mesaj... A iesit belea Laura!!! Cel Mai gustos chec pe care l-am mancat vreodata! Foarte bun, de fapt ca toate prajiturile pe care le-am facut de la tine. Multumim pt retete. Pupici! Claudia
RăspundeţiŞtergere