Retete culinare cu Laura Sava

Tort broscuta testoasa

Rulada trenulet

Tort pestisor

luni, 3 noiembrie 2008

Prajitura Figaro





Aceasta prajitura cu bezea este delicioasa!!!!!!!!!! :)


Ingrediente:


- 6 ouă
- 500 g. zahăr
- 300 g. făină
- 200 g. unt/margarină
- gem de caise
- nuci sau ciocolată rasă
- arome (coaja de lamaie sau portocala)

Mod de preparare:
Se freacă 250 g. zahăr cu unt/margarina. Se adaugă 2 ouă întregi şi 4 gălbenuşuri şi se omogenizează compoziţia. Se încorporează făina şi aromele şi se dă la cuptor, la foc potrivit (180 grade), timp de 35 minute. Se bate albuşul cu un praf de sare şi 250 g zahăr.
După ce s-a copt blatul se întinde în strat subţire de gem şi se adaugă albuşul. Se lasa la cuptor vreo 10 minute si inca vreo 10 in cuptorul stins. Deasupra se presară nucă sau ciocolată rasă.

Excelenta!!! Asta e a doua oara cand o fac si presimt ca mai urmeaza o tura :P
Mersi mult Mada!!! E o prajitura minunata si extrem de dulce! ...exact pe gustul nostru!!! :D


Reteta de la albinuzza

14 comments:

  1. Chiar ca este buna aceatsa prajitura. Si nici nu e prea complicat de facut, asa ca voi prelua si eu reteta.
    Te felicit.

    RăspundeţiŞtergere
  2. Vai da ce dulce e Bogdi!:*
    Legat de picturile rupestre :)...lassati Geniul sa se desfasoare in voie :))
    Bogdi , daca ramai fara "panze", hai si pe la mine...ca am o groaza de pereti care plang dupa o opera de arta!
    Pupici

    RăspundeţiŞtergere
  3. Didona, e si rapida si gustoasa la maxim! :)
    ...si nici "scumpa" sau pretentioasa nu e, ca la ingrediente apare margarina si nu untul...cat si alte chestii pe care, inevitabil, le are o gospodina prin casa :P
    Ma bucur ca ti-a placut cum mi-a iesit si te incurajez sa o testezi! ;)

    RăspundeţiŞtergere
  4. Andreea, si tu esti o dulce!!! :P
    Imi place cum gandesti! :))
    ...caci asa m-am gandit si eu: lasa copilu' sa mazgaleasca peretii, ca acum e momentul...si cine stie ce mic Picasso zace in strafundul lui?! :P

    Te-am pupat amandoi!!! :)

    RăspundeţiŞtergere
  5. :)) ce nostim,copilul!!! lasati-l sa se desfasoare, dragul de el . va pup pe amandoi (iar tati va fi sigur induplecat cu prajitura asta atat tentanta ;)

    RăspundeţiŞtergere
  6. Ana, zambesc in timp ce-ti scriu :))
    Esti tare dulce si tu, te pupam!!!
    ...si ai avut dreptate: "trucul" dulce a mers!!! :D
    ...cand tati s-a intors de la servici si l-am servit cu o bucatica de praji, nici n-a mai sesizat "sinele" de tren ce impanzeau, colorate, coridorul :)))

    RăspundeţiŞtergere
  7. Ai un baietel tareeee dragut, sa-ti traisca!

    RăspundeţiŞtergere
  8. ...daaaa, si sugubat!!! :P
    Multumesc frumos, Ducesa!
    Ti-am vazut si eu dulceata :) ...sa iti traiasca!!!
    ...si multumiri si pentru prezenta mea in blogroll-ul tau :)
    Te-am luat si eu la mine ;)

    Imi place mult blogul tau...deci ne vom mai "auzi" :))
    Pupam fetele frumoase!

    RăspundeţiŞtergere
  9. super- mama
    super-copil super tata ,super petrecere .sa va traiasca puiul sa fie sanatos si fericit .LA MULTI ANI CU BINE

    RăspundeţiŞtergere
  10. Foarte frumos ti-a iesit prajitura:)
    Cam ca Bogdi eram si eu cu farfuria cu Figaro pe cand eram mica:)

    Albinuzza

    RăspundeţiŞtergere
  11. Wow, Mirelush!!! ...la atatea superlative nu pot decat sa-ti spun: Mii de multumiri, cu plecaciuni! :)
    Te pup cu mare drag si va dorim si noi tot binele din lume!
    Sa va traiasca printesele si voi! ...si sa fiti sanatosi, sa va puteti bucura de fiecare moment din vietile voastre! :)

    RăspundeţiŞtergere
  12. Te pup, Mada draga si mii de multumiri pentru minunatia asta de prajitura -rapida si extrem de gustoasa!!! :)
    ...si a doua oara s-a mancat la fel de repede ca prima oara :P ...asa ca o voi reface cu siguranta!
    Te pupam pentru ea...si pentru tot, in general!

    P.S. ...precis ai fost si tu o draguta, cu farfuria de praji in brate :))

    RăspundeţiŞtergere
  13. Oare o pot gace cu blat de cacao? Arata f bine si tare as vrea sa o incerc. Multumim!

    RăspundeţiŞtergere
  14. ai scris in reteta ca se pun arome...ce fel de arome sa pus in ea? imi poti spune te rog ! Mersi mult

    RăspundeţiŞtergere