De cand am facut caramelul de portocale al Mayei, am prins curaj la chestii de-astea cu borcane...si infiletari...si-ntorsaturi cu fundu-n jos :D
...si fiindca si aveam niste banane in pragul dezastrului :P ...adica, deja un pic prea coapte si neatragatoare, am facut urmatorul gem, dulceata, ce-o fi...ca, in final, nici nu conteaza la cat de bun a iesit!
Va pun poza finala si-apoi, dupa ce va scriu reteta, mai pun vreo doua cu minunatia! :)
Ingrediente:
- 3 banane bine coapte
- un sfert de cana de suc de lamaie
- o cana de zahar
- o cana de apa
Mod de preparare:
Se pune sucul de lamaie intr-un bol.
Se decojesc bananele, se taie felii si se pun in sucul de lamaie, amestecand imediat cu o lingura de lemn pentru a preveni innegrirea lor.
Se pune apa si zaharul intr-o cratita si se aduce la fierbere.
Se adauga sucul de lamaie cu bananele si se fierbe aproximativ 30 de minute (eu am lasat vreo 10 minute in plus) pana compozitia se ingroasa, amestecand mereu.
Se toarna apoi in borcane sterilizate la cald, care se inchid ermetic.
Eu in borcan am adaugat si o pastaie de vanilie, pe care dupa ce l-am desfacut (adica in aceeasi zi in care l-am facut :D ) ...n-am mai repus-o in borcan...
E foarte gustos, merita sa-l incercati...mai ales daca aveti banane cu care nu stiti ce sa faceti! :P
duminică, 22 martie 2009
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
21 comments:
Laura, mi-ai facut o pofta cu dulceata asta ca nu m-am putut abtine si desi duminica,m-am pus pe treaba si am prestat-o! A iesit foarte buna! Data viitoare o sa incerc sa pun un sfert din zahar mai putin ca mi se pare foarte dulce! E ceva de genu`: dulce-dulce acrisoara. Multumim tare mult pentru reteta! Chiar nu mai mancasem pana acum. Data viitoare incerc si caramelul de portocale! Suna foarte interesant! Pupicei!
laura, da in loc de banane cu ce fructe ar mai merge aceasta reteta (asa pentru variatie)?
Arata foarte bine, Laura! N-am mai mancat dulceata de banane pana acum, asa ca ma tenteaza foarte mult reteta asta! Trebuie sa fie tare buna! Te pup!
Si eu o sa o incerc...nu de alta dar nu prea tolerez dulceta din comert (contine ceva ce imi da dureri de burtica de obicei). Si chiar mi-am propus sa caut retete de dulceata home made.
Si asta de banane imi face cu ochiul tare de tot!
Pupici.
cat am mai ras Laurici ca tocmai mi-am amintit cat mai trageam chiulul la intrunirile mari de familie in care faceau toti portia imensa de gem de prune.Nu imi placea de loc sa stau la facutul gemului ca mi se parea prea migaloasa treaba ,dar trebuie sa recunosc ca imi placea sa pap gem :D.Cred ca e cazul sa ma apuc si eu de facut gem si aleg reteta asta sa fie prima mea incercare...:D
Ma gandesc ca merge bine la o clatita cu putina frisca..yummm :D
Laurici, e absolut sublima dulceata asta! Esti fenomenala in tot ce faci!
Apropo familia mea a devorat tortul ala inimioara, a fost exceptional! Prietenii insa s-au bucurat de un tort de frisca, comanda lor expresa asa ca... am impacat si capra si varza!
Apropo am postat niste poze inedite, cu schimbarea mea radicala la aceasta varsta onorabila! Ca de obicei ard de nerabdare sa vad reactia ta!
Te pupicesc si imi e dor de voi...
Chiar ma gandeam ca vine soarele si gradina voastra se transforma iar intr-un nucleu al veseliei! Abia asteptam poze! Pupici multi si dragi la toti, dar mai ales tie si lui Bogdi drag!
Ce bine arata!!! Si eu am sa fac dulceata curand...Pupici si multumiri!
Draga Laura, te astept aici cu o mică surpriză:
http://de-vorba-cu-mine.blogspot.com/2009/03/hotarare-grea.html
Miha draga, am poposit mai bine de o ora, azi dimineata, pe blogul tau! :)
E foarte linistitor la tine, am sa iti fiu un vizitator fidel! :P
...cat despre dulceata de banane, ai toata admiratia mea, pentru ca ai preparat-o (cred) aproape in acelasi timp in care am postat-o! :)))
Ma bucur mult ca ti-a placut si ca vrei s-o refaci!
Ma amuzam citind ca ti s-a parut un pic prea dulce :P ...pentru noi a fost perfecta, cum probabil stii! :))
Sa incerci neaparat si caramelul...e minunat!!!
Pupici dulci! :)
Andre, interesanta intrebarea ta ;)
Cred c-ar merge tare bine si cu piersici, caise...stiu eu, poate si capsuni...trebuie sa incercam, nu?! :P
Ma bucur ca iti place! :)
Da, Lavi, chiar e gustoasa! ...sau ma rog, asa mi s-a parut mie :P ...avand in vedere faptul ca bananele, inafara celor proaspete, imi par destul de fade ca gust...
Ma bucur mult ca ti-a facut cu ochiul, hi, hi...
Pupicei!!!
Wow, Ioana, credeam ca doar eu prezint asemenea simptome!!! :D
...da' nici nu-i de mirare, daca te gandesti ca cele din comert contin gelfix, un gelifiant plin-ochi cu odioase e-uri...
Sa o incerci pe asta de banane, sa vezi cat de multumita vei fi! :)
Pupici!!!
Cristinel drag, nici nu iti poti imagina cat de bine ma apropii descrierii facute de tine!!! :)))
Si la noi tot asa statea treaba: mami se ocupa cu chestii din astea "grele" :P ...noi fiind doar pe post de degustatori...deci te-nteleg perfect! :D
Eu iti tin pumnii sa iti reuseasca si sa iti placa atat de mult cum mi-a placut si mie! :)
P.S. Wow, ce pofta mi-ai facut de clatite cu "sos" din asta de banane cu frisca!!! :P
Fac o tura chiar acum, sa stii! :D
Pupiceeei!!!
Broscutza mea vesela...si blondina :P ...te pupacesc!!!
Iti urez din nou, cu toata dragostea: La multi ani!!!
Ma bucur mult ca ai facut tortul-inimioara si ca a placut tuturor!
L-am vazut si pe cel de frisca, cu artificii :P ...si pe tine, stralucitoare si cu un zambet larg pe buze, asa cum te-am "vazut" prima data...
Esti grozava si te pup pentru ca ne esti alaturi mereu! :)
Amalia, de-abia astept sa o incerci si-apoi sa schimbam impresii! :P
Te puuup!!!
Buna Laurici.Am trecut doar sa te salut si sa te pup.In ultimu' timp...am stat putin pe net...n-am avut loc la calc:P
Faine bananele astea ale tale.
Mariana draga, mult n-am ajuns sa parcurg...din cauza de lipsa acuta de timp...dar din putinul "citit" am dedus ca iti vei lua o mica pauza de net :)
Eu iti urez numai bine si te astept, cu drag, sa te reintorci cu inima plina si cu povesti o mie, asa cum ne-ai obisnuit! :)
Deea scumpa, ce mult ma bucur ca ai trecut pe noi, chiar asa...pentru o clipa! :)
Stiu prea bine cat de cruda poate fi lupta asta cu timpul...sau cu cei care ne "fura" locul de la calc :))
Ma bucur mult ca-ti plac primele mele bananute, facute dulceata! :))
Te pupaaaam!!!
Mie nu-mi prea plac bananele, dar pozele tale arata asa de bine ca n-o sa pot rezista si o sa incerc :_
Orange, cel mai fain merge "intinsa" peste niste clatite...da' neaparat de cacao!!! :P
...uite, de aici te poti inspira: http://savalaura.blogspot.com/2007/02/budinca-de-clatite-la-cuptor-cu-cacao.html
...si nu uita de frisca!!! :))
BESTIAL!!!!!!!!!!! nu am cuvinte!
esti fenomenala, draga mea Laura.
de mult ma pregateam sa ii fac lui Raul aceasta dulceata, iar acum ma gandesc d3ja la varianta cu portocale :))
pupici de la cei mici :))
Trimite un comentariu