Ingrediente pentru 12 bucati
Pentru aluat:
- 175 g. unt
- 120 g. zahar
- 1 praf sare
- 1 plic zahar vanilat
- esenta vanilie
- 3 oua
- 50 g. nuci macinate
- 250 g. faina
- 1 lingurita praf de copt
- 75 ml. lapte
Umplutura:
- 250 g. corcoduse, rosii sau galbene
Se bat cu mixerul untul cu zaharul, sarea, zaharul vanilat si esenta. Se inglobeaza ouale pe rand si se mai bate 2 minute. Se amesteca nucile cu faina si parf de copt si se inglobeaza in aluat. Se adauga treptat laptele.
Se incinge cuptorul la 175 grade C. In fiecare adancitura a formei se aseaza cate un suport de hartie. Se toarna aluatul pana la 1 cm fata de margine. Se spala corcodusele, se sterg, se taie jumatati, se golesc de samburi si se ingroapa cu grija in aluat.
Se coc 20-25 minute, pana se rumenesc.
Prea usor de facut :)) ...asa ca va arat doar cateva poze "finale"...
...si de data asta am reusit sa imortalizez si cateva sectiuni :P
Foarte, foarte gustoase, daca aveti ocazia sa le incercati sa nu ezitati! Nu sint deloc uscate...din contra -sint foarte savuroase!
Noua ne-au placut la nebunie, desi nu sint foarte dulci (cum sintem noi, de obicei, obisnuiti :P)
Se pot servi cu sos de corcoduse...ba chiar ar fi indicat s-o faceti ;) ...si va veti delecta cu niste briose demential de bune!!!
marți, 30 iunie 2009
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
4 comments:
Ce imi plac pozele tale....Traiesti intr-un loc minunat,cu livada,aer curat... Nu ca mine in Bucurestiul asta aglomerat,murdar si gri din care as pleca si maine! Ce norocoasa esti. Iar de briose,ce sa mai zic, ca de obicei imi ploua-n gura. Te pup!
Flori, ce scumpa esti!!! :)
Da, e adevarat: sintem niste norocosi, avem o oaza de verdeata, ce ne mentine sanatosi si bine-dispusi...mereu! :)
...si-acum cu toate fructele astea ce ne-nconjoara si ne incanta privirile cu coloritul lor, e si mai frumoasa gradina noastra, in care ne petrecem cea mai mare parte a timpului...
De-aia uneori ajung eu asa greu sa va raspund la mesaje :)))
Te pup si ma bucur ca pe langa toate, iti plac si briosele! :P
Sint cu-adevart grozave!!!
Ce sectiune frumoasaaaa !!!!
Am glumit data trecuta, pt. ca de fiecare data cand intram. ma amuzam la final, cand vedeam prezentarea sectiunii.
Si normal ca m-am ingrijorat: unde sunt sectiunile?! Hi,hi.
Hehe, Ralu, stiu ca asa v-am obisnuit...cu originalele si inegalabilele mele sectiuni :))) ...dar uneori, ce sa fac, nu-mi iasa cum vreau... :P
De-aia am si exagerat de data asta cu "sectiunile" :))
Trimite un comentariu