...care in final au fost scaldate in ceva mai putin alcoolizat si muuult mai rafinat (v-ati prins ca nu suport de nici o culoare tuica?! :P) ...in lichiorul meu de pere, din care am folosit o parte la savurosul tort de pere :)
Voi insa, daca nu aveti nici un dinte impotriva tuicii :P ...o puteti folosi cu (mare) succes!
...sau chiar vodca ori palinca...
E un "borcan" incredibil de usor de realizat, de al carui continut ne vom bucura din plin la iarna...cand am de gand sa folosesc aromatele pere pe post de "tarie" intr-o, de exemplu, salata de fructe exotica ;)
...sau chiar servite imediat, cu sos de ciocolata!!! (varianta asta-mi place muuuult)
Ingrediente pentru un borcan de aprox. 2 litri
- 4-5 pere coapte
- 500 g. zahar tos
- 1 baton vanilie
- aprox. 1 litru tuica, respectiv lichior de pere :P
Spalati si stergeti perele, apoi intepati-le in cateva locuri cu ajutorul unei tepuse de lemn/scobitoare:
Aranjati perele in borcanul sterilizat:
...pregatiti "taria" :))
Eu cu ocazia asta mi-am luat ramas-bun de la lichiorul meu de pere...caci n-a mai ramas nici o picatura din el...
Turnati, deci, lichiorul de pere sau tuica deasupra fructelor:
Adaugati zaharul si batonul de vanilie...
...si sigilati:
Pastrati intr-un loc racoros, intunecos, timp de 3-4 luni:
In primele saptamani agitati borcanul o data la cateva zile pentru a dizolva zaharul:
Borcanul meu nu are nici o luna...dar deja ma mananca degetele sa il deschid :))
Stiu ca va fi bun tare...fiindca am tot gustat din el pana sa-l inchid :))))))
P.S. Puteti inlocuiti tuica cu rom alb :)
Draga Laura, cind e bun de ciocnit un paharel ? HHIICCC ! M-am imbatat ! Iti doresc un inceput de saptamina bun ! Cami
RăspundeţiŞtergereCami draga, daca ai fi acum langa mine, iti dai seama ca n-as mai sta pe ganduri?! :)))
RăspundeţiŞtergereTe pup, ma bucur ca ti-au facut cu ochiul perele mele betivane, hi, hi... :P
Un mic premiu te asteapta pe blogul meu, Cristina.
RăspundeţiŞtergereTe pup, Cristina, pentru frumoasa surpriza!!! :)
RăspundeţiŞtergereAm sa vin, cu siguranta, sa ma mandresc cu el :P
Pupici!!!
Draga Laura, tortul tau cu pere arata minunat si m-am tot uitat dupa o reteta de tort cu pere si cred ca o sa o incerc pe asta, si sper sa imi iasa asa de bun precum arata in poza. Imi poti spune, te rog, o reteta pentru blatul folosit? Aici pe unde sunt, nu am prea vazut gata-preparat si vreau sa il fac eu.
RăspundeţiŞtergereMultumesc frumos si felicitari pentru toate retetele minunate!!!