Prajiturele cu vin rosu

Ingrediente pentru cca. 30 bucati:

- 250 g. unt
- 250 g. zahar
- 4 oua
- 250 g. faina
- 1 pachetel praf de copt
- 1 lingura cacao
- 2 linguri ciocolata rasa (50 g.)
- 1 praf de sare
- 125 ml. vin rosu
- unt sau margarina pentru uns forma
- 250-300 g. ciocolata amaruie sau de lapte





Se bate untul si zaharul spuma. Se adauga pe rand ouale, faina, praful de copt (cernute)...praful de sare:


...cacaua si ciocolata rasa:



...si vinul rosu:


Se amesteca pana se obtine un aluat pufos si moale:


Se incinge cuptorul la 180 grade C.
Se unge o tava cu grasime (unt/margarina) si se tapeteaza cu faina...sau mai usor, se tapeteaza de la-nceput cu hartie de copt :P
Se intinde aluatul in ea si se coace 20-25 de minute:


Se scoate din cuptor si se pune deoparte la racit.
Prajitura de vin rosu de taie in bucatele patrate (cca. 30-35)
...la noi, capetele s-au topit primele :P




Ciocolata, rupta bucatele, se topeste la bain-marie sau la microunde timp de 1 minut jumate-doua :))
Se glazureaza prajiturelele turnand deasupra lor ciocolata topita (pe un gratar asezat pe o tava, de unde va putea fi refolosita)
...ceva in genul asta :P ...cum am facut si-aici, la Petit Fours


Se lasa sa se raceasca...si se ademenesc cu ele colindatorii :D
...desi eu sper ca si pe voi sa va ispitesc cu macar una :P


Gata de servit!!! ;)
Baietii mei au zis ca sint extraordinar de gustoase...iar eu am mare incredere in verdictul lor :P




...si tot in cinstea voastra am ciocnit impreuna cu Cipi un pahar mare de vin!
Craciun Fericit, dragii mei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sa aveti inimile pline cu lumina, dragoste si multa, multa bucurie!!!

Tipareste