Dragii mei, nu va retin mult, probabil sinteti (ca mine :P) in focul pregatirilor de Craciun...vreau doar sa va multumesc pentru dragostea pe care nu incetati sa ne-o aratati si pentru atentia si cuvintele frumoase cu care mereu ne coplesiti :)
Va invit sa gustam impreuna din aceste bombonele festive, pe care le-am facut cu gandul la voi :)
Va uram tot binele din lume si numai, numai bucurii!!!!!!!!!!!!!
Craciun Fericit, cu liniste-n suflet!!!
Ingrediente:
- 200 g. nuga
- 300 g. martipan
- 20 ml. cherry wine/lichior de cirese
- 10 g. fistic crud, tocat fin
- 125 g. zahar pudra
- 100 g. ciocolata de lapte
- ciocolata alba, pentru ornat
- perle de zahar
Ingredientele principale:
Martipan:
Nuga:
Fistic crud:
Cherry wine:
Se amesteca martipanul cu fistic maruntit, zahar pudra si cherry wine:
Se pune la frigider pentru cca. 10-15 minute:
Se intinde martipanul sul pe masa infoliata si presarata cu putin zahar pudra; se taie bucati potrivite, ce se aplatizeaza cu podul palmei.
Nugaua (din frigider) se taie bucatele de cca. 1, 5 x 1, 5 cm. (eu n-am stat sa le masor :P)
Se inveleste bucatica de nuga in patratelele de martipan (inainte de a face asta, puteti modela si bucatica de nuga sub forma de mingiuta)
Se modeleaza mingiute:
Se lasa la frigider pentru minim 15 minute:
Se topeste ciocolata la bain-marie impreuna cu 3, 4 linguri de lapte.
Fiecare mingiuta se inteapa cu o scobitoare si se cufunda, pe toate partile, in ciocolata topita:
Se taie 1 mar in jumatate si se foloseste drept suport "pentru scurs" :P, pentru bombonelele scaldate in baia de ciocolata:
Dupa ce s-au scurs, se pun in hartiute speciale de hartie:
...si se orneaza cu cate o perluta de zahar:
Se lasa la frigider pana se intaresc, dupa care se orneaza cu cicolata alba, in fasii:
...in asteptarea sfintei zile de Craciun :)
Va spun cum sint, dupa ce le gust :P
Precis uimitoare!!!!!!!!!!!!!!!!!! :))
Ii multumesc Nataliei pentru ca mi-a deschis "usa" catre o lume absolut fabuloasa, cea numita Kuharka.ru, de unde am preluat aceasta reteta.
Mii de multumiri Goldchen, pentru aceste minunatii dulci si rafinate :)
Fie ca Nasterea Domnului sa va
RăspundeţiŞtergerelumineze sufletele si casa.
Sa aveti parte de sanatate, belsug si fericire!
Lumina sfanta a Nasterii Domnului nostru Iisus Hristos sa iti aduca in inima pace si bucurii duhovnicesti. Craciun Fericit!
RăspundeţiŞtergereCraciun fericit!
RăspundeţiŞtergereSarbatori fericite cu sanatate, belsug, bucurii si tihna!
RăspundeţiŞtergereWauuu, Laura draga, bomboanele Mozart sunt moartea mea!!! Chiar imi plac de mor, pt.ca sunt fan martipan. Sa-mi spui de unde ai cumparat nuga si daca cherry wine se poate inlocui cu o visinata ceva mai slaba? merci!
RăspundeţiŞtergereUn Craciun ca-n povesti va doresc!
(nu ma recunoaste g., nu stiu de ce, mi s-a mai intamplat...)
Liana Toma
CRACIUN FERICIT! draga Laura:) Sa ti aduca Mosul tie si familiei tale, sanatate, pace, intelepciune, realizari si numai bucurii:)
RăspundeţiŞtergereM ai omorat cu retetele tale:)) Dupa sarbatori sa mi spui si mie unde ai gasit tu bunatatea aia de nuga:))
Pupici multi multi xxxxxxx
Diana,
SARBATORI FERICITE,sanatate multa si bucurie in suflet,
RăspundeţiŞtergereCraciun fericit, cu sanatate si bucurii!
RăspundeţiŞtergereIti urez Sarbatori fericite si binecuvantate alaturi de cei dragi! Sa va bucurati de bunatatile pe care le prepari cu atata dragoste. Si iti multumesc pentru inspiratie, o sa vezi pe blogul meu ca am combinat o prajiturica de-a ta cu o crema de la Edith si familia mea a fost incantata. Pupici.
RăspundeţiŞtergereSarbatori fericite!
RăspundeţiŞtergeresarbatori fericite si un an nou cum iti doresti sa fie ! LA MULTI ANI !
RăspundeţiŞtergereSarbatori fericite si la multi ani, Laura!
RăspundeţiŞtergereP.S. Te-ai mai intalnit cu rusoaicele si pe culinar, acolo unde intrebam eu daca stie cineva ruseste :p
Foarte bine arata bomboncile... ca orice faci tu, dealtfel!
RăspundeţiŞtergereCraciun fericit si numai bucurii!
Sarbatori fericite!
RăspundeţiŞtergereSfintele Sarbatori sa te gaseasca fericita si sanatoasa si sa iti aduca tot binele din lume. Un An Nou fericit si bogat. LA MULTI ANI!
RăspundeţiŞtergereDraga Laura, nu-s pe-acasa si fiica mea imi spune ca la noi la Ghiroda a cazut neaua inalta :). Va doresc din suflet sa va bucurati de ea si sa va incalziti sufletele cu mancarica delicioasa, vin fiert si atmosfera familiala.
RăspundeţiŞtergereFie sa ai parte de tot de iti doresti, de Sarbatori fericite si de un An Nou minunat, de multa dragoste si impliniri, cu mult drag iti ureaza Laura Laurentiu!
Neatza' Laura :) mai stii unde ai gasit hartiutele astea pentru bombonele? in Timi? foarte misto metoda de imbracat in cioco, o imprumut si eu:) zi faina!
RăspundeţiŞtergereLaura minunate bomboanele tale...Si eu sunt fana martzipan dar la noi in Suceava martzipan simplu se gaseste foarte greu... Am gasit insa un baton cu nuga care e nemaipomenit.... Imi inchipui bomboanele tale cum sunt!
RăspundeţiŞtergereEu pe unde oi fi umblat anii trecuti de n-am fost si pe blogul tau?
RăspundeţiŞtergereChiar m-ai derutat de tot.
Nu stiu la care din bunatatile astea sa ma opresc. Si apoi cred ca o sa fac numai dulciuri ca sunt minunate! Hahahaha
Craciun fericit si multa dragoste!