...si totusi nimic nu egaleaza o prajitura cu rom si ciocolata, aromata si plina de savoare :)))
Ingrediente:
Blat:
- 75 g. unt moale
- 120 g. zahar
- 1 priza sare
- 4 oua
- 150 g. faina
- 1 plic de praf de copt
- 4 linguri rom
- 1 lingura cacao
- 6 ciocolate mici cu rom
Glazura:
- 200 g. ciocolata cu lapte
- 8 ciocolate mici cu rom
- fulgi de cocos sau alune macinate
Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 180 grade C. Puneti untul moale (lasat din timp la temperatura camerei) intr-un vas si bateti-l spuma cu mixerul. Adaugati zaharul si praful de sare. Adaugati ouale unul cate unul. Amestecati continuu.
Amestecati faina cu praful de copt si presarati-le treptat peste blat imrpeuna cu romul, apoi amestecati bine. Adaugati praful de cacao. Puneti in forma hartie pentru copt si turnati, usor, blatul:
Taiati ciocolatelele (eu am folosit echivalentul nostru autohton, ai anume ieftinul dar deliciosul baton cu rom :P, fiindca nu am gasit nicaieri bombonele de cioco umplute cu rom...)
Am taiat, asadar, fiecare bucata in 3, dar le puteti taia si-n 4 sau 5, va fi cu atat mai bine, caci vor aroma placut tot blatul)
Adaugati-le cat mai uniform deasupra blatului:
Introduceti forma in cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute, dupa care scoateti blatul din forma. Lasati prajitura sa se raceasca:
Topiti ciocolata la bain-marie; turnati peste blat glazura de ciocolata si uniformizati-o cu un cutit, sau pur si simplu lasati-o sa curga in voie (in valuri :P), cum am facut eu:
Taiati ciocolatelele cu rom pe diagonala. Ornati suprafata tortului cu bucatelele de ciocolata (apasati-le usor, ca sa le fixati bine). Presarati fulgii de cocos si serviti imediat :))
Pentru voi :)
Gustoasa rau...rau de tot!!! :P
P.S. Tortul este si mai gustos daca, pe langa ciocolatele cu rom, mai puneti in blat si cateva visine din compot.
Eu am folosit, in total, 3 batoane duble de ROM -batoane cu crema de rom, de 64 g. fiecare. Aveti nevoie, asadar, de 192 grame (doua batoane duble la blat si unul dublu la ornat)
iubesc romul sub orice forma, cu ciocolata, cuba libre, mojito :) cred ca e dementiala prajitura asta
RăspundeţiŞtergereMa uimeste tot ceea ce stii sa faci.Esti o gospodina desavarsita, cred ca baietii tai sint tare mandrii.Sa fii sanatoasa, ca sa ne mai bucuri simturile si privirile cu toate bunataturile pe care le pregatesti.Te pupam
RăspundeţiŞtergereAm facut ceva provizii de Rom cel dublu, asa ca voi incerca cu siguranta acest deliciu ciocolatos.
RăspundeţiŞtergerecomplimenti..questa ricetta è eccezionale!!baci!
RăspundeţiŞtergeream o intrebare...glazura cand o faci, topesti ciocolata si atat? adica fara lapte, frisca sau altceva?
RăspundeţiŞtergereVai ce bunatate!Efectiv "mi-a plouat"in gura,la propriu,nu la figurat.N-ai decat sa razi,dar mi-ai facut o pofta teribila.Sau asta era scopul?!Pupici.
RăspundeţiŞtergereMare greseala am facut ca am intrat aici la ora asta, cand mai e atat de mult timp pana sa ajung acasa si poate sa incerc reteta.
RăspundeţiŞtergereNu arata bine, arata extrem de bine, si presupun ca este si la fel de gustoasa (Spune-mi ca nu e macar, poate imi mai trece pofta :D).
Trebuie sa gasesc ceva dulce de urgenta.
Perfect de acord Laura...deliciu total...si nimic nu-l egaleaza!!!!
RăspundeţiŞtergereAdor prajiturile cu rom (se si vede ca sunt o fana ;)) ). Iti urmaresc retetele si m-am gindit sa iti ofer un premiu virtual, pe care te invit sa il ridici de la mine de pe blog!
RăspundeţiŞtergereImi place foarte mult blog ul tau, imi aduce aminte de filmul Julie & Julia. Felicitari pentru retete, am incercat si eu cateva prajituri si sunt excelente!
RăspundeţiŞtergereLaura te urmaresc de vreo 2 luni si pot spune ca blogul tau este cel mai tare... retetele sunt minunate iar forma de prezentare desavarsita... sa nu renunti nici in ruptul capului ... am fi mult mai saraci... mult succes in continuare
RăspundeţiŞtergereBuna! Mie nu-mi iese socoteala cu batoanele cu rom. La blat, la ingrediente zici ca folosesti 6 ciocolatele, asta inseamna 3 batoane duble. Iar la ornat zici 8 ciocolatele adica 4 batoane. Iar la sfarsit zici ca ai folosit 3 batoane per total, 2 la blat, unul la ornat.
RăspundeţiŞtergerePoti sa ma ajuti, te rog? sa nu torn ciocolata cu nemiluita, nu ca ar strica... :)
Piersi, te inteleg perfect, chiar n-are cum sa iasa socoteala (tare frumos si minutios mi-ai prezentat-o :P)
RăspundeţiŞtergere...fiindca "batoanele" de la ingrediente sint total diferite fata de ceea ce am gasit eu in "marile" noastre magazine, si anume autohtonul nostru baton cu rom :)
Deci, in lipsa bombonelelor cu rom trase in ciocolata care apareau in reteta originala, eu am folosit echivalentul cel mai la indemana, pe care l-am ciopartit asa cum descriam la sfarsitul postarii, de aici confuzia :))
...dar ai dreptate, am sa specific asta si in post, mersi fain :)
Sper sa te incante prajitura, daca te hotarasti s-o faci (si sper s-o inneci bine in cioco!!! :D)
Te pup!!!
Draga Laura,
RăspundeţiŞtergereIeri, am pregatit si eu aceasta nebunie de prajitura! Am pus migdale macinate in loc de fulgi de cocos si nu ne-am mai saturat.....Blogul tau e un popas minunat pentru mine! Inca o data felicitari pentru ceea ce faci!