Checul asta este un deliciu!!!...are alune, rom, dar cel mai important: ciocolata :P
...si o are din plin :)))
Ingrediente:
- 200 g. alune/migdale/nuci
- 150 g. ciocolata cu lapte/amaruie
- 200 g. unt
- 200 g. zahar
- 6 oua
- 20 ml. rom (visinata)
- 125 g. faina
- 1 lingurita praf de copt
- 200 g. ciocolata cu lapte pentru glazura
Mod de preparare:
Se prajesc alunele la cuptor, la foc potrivit, pentru cca. 5-8 minute. Se lasa sa se raceasca si apoi se macina.
Ciocolata se rade pe razatoarea mare; lasati-o cateva minute la frigider inainte de a o rade. In felul asta nu vi se va topi atat de repede in palma :P
Se bate spuma untul (moale, lasat din timp la temperatura camerei) cu 100 g. zahar.
Se separa ouale; se inglobeaza galbenusurile, unul cate unul, in compozitia de unt, mixand usor dupa fiecare.
Se adauga romul sau visinata.
Se amesteca faina cu praf de copt si alunele macinate; se toarna peste compozitia spumoasa de unt si se amesteca usor. Apoi se omogenizeaza inauntru si ciocolata rasa.
Cuptorul se incinge la 180 grade C (foc potrivit).
Se bat albusurile cu un praf de sare si cu restul de 100 g. zahar. Se inglobeaza in aluat.
Aluatul se aseaza intr-o forma de chec unsa cu putin ulei (untul se arde) si tapetata cu hartie de copt.
Se coace checul timp de cca. 60 de minute sau pana cand trece testul scobitorii :P
Daca se rumeneste prea mult, se acopera cu folie de aluminiu.
Se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un gratar.
Se glazureaza cu ciocolata topita la bain-marie sau microunde.
...primele poze insorite, din gradina, de anul asta :)
Foooarte gustos!!! Sper sa-l savurati ca mine, langa o cafeluta :)))
















Laura...imi ploua in gura...este o bunatate...am sa il fac cand cumpar alune... Te pupic...pastrez reteta...
RăspundeţiŞtergereMi-ai facut pofta.Am sa incerc si eu reteta.Te pup.
RăspundeţiŞtergereIl trec pe lista pentru ca arata superb.
RăspundeţiŞtergereSa ai au weekend minunat.
wow...........ce bine arata si ce delicios trebuie sa fie.
RăspundeţiŞtergeredeve essere buonissimo! complimenti come sempre! ciao!
RăspundeţiŞtergereArata de milioane! Mor aici de pofta!
RăspundeţiŞtergereLaura arata fantastic!Cred ca o sa ajung si la acesta...
RăspundeţiŞtergereO zi frumoasa!
tare apetisant arata cu ciocolata aia care curge pe el!
RăspundeţiŞtergereDeliciu! il voi incerca in viitorul apropiat :P
RăspundeţiŞtergereMiami ce bunatate!
RăspundeţiŞtergereSi eu vreau!
Il voi incerca in weekend
Acest chec arata bestial si banuiesc ca este si gustos ca tot ce faci tu dealtfel. Te vizitez des si apreciez tot ce faci . Pup
RăspundeţiŞtergereesti minunata si super talentata..mereu retete noi,gustoase si super aratoase...checul este atat de frumos incat nici nu ma gandesc sa nu il incerc..multumesc pentru tot ce faci!!!
RăspundeţiŞtergereL-am executat azi! Minunat!
RăspundeţiŞtergereCheched. Fara glazura pt ca nu mai aveam timp. O minunatie. Bravo
RăspundeţiŞtergereo "bomba calorica" extraordinar de buna. eu am incercat varianta cu nuci. Imi uimesc sotul mereu cu retete bune incercate de pe blogul tau. Multumim ca existi!
RăspundeţiŞtergere