Sosul acesta, cu care incerc sa va ademenesc acum :P, este cel mai rapid si cel mai delicios sos pentru paste, fie ele spaghete, melcisori, sau oricare alt "sortiment" care va place in mod deosebit :)
L-am "inventat" din greseala, cand foamea ne dadea la toti tarcoale :)))
Am scos cateva linguri din pasta mea magica :D, le-am amestecat pe foc cu carne macinata, am mai adaugat una, alta, si ne-a fost gata cina!!!
Ingrediente:
- 400 g. spaghete/alte paste
- 500 g. carne macinata amestec
- 5, 6 linguri ulei
- 10 linguri pasta de ardei cu rosii
- 500 ml. bulion
- sare, piper
- 2, 3 catei de usturoi pisati sau praf de usturoi
- frunze tocate de patrunjel sau busuioc (optional)
- parmezan (optional)
Mod de preparare:
Se fierb pastele in multa apa cu sare; se scurg, se clatesc cu apa rece si se lasa la scurs.
Se incinge uleiul intr-o cratita incapatoare; se adauga pasta de ardei si rosii si se lasa la calit 2, 3 minute, la foc moderat. Se adauga carnea si se amesteca bine. Se lasa la calit pana cand carnea isi schimba culoarea, dupa care se adauga bulionul. Se sareaza, pipereaza, usturoiaza :P, dupa gust. Se lasa pe foc, cu capac, timp de 30-35 de minute. Amestecati din cand in cand in mancare pentru a nu se prinde ;)
Cu putin inainte de a opri focul, adaugati verdeata.
Presarati parmezanul direct in farfurie :P
Serviti cu pofta!!!!!!!!!!!!!
rapid si delicios! notat pentru situatii de foame disperata!
RăspundeţiŞtergereHummm...que aspeto maravilhosoooooo...adorei!
RăspundeţiŞtergereBeijinhos
Salut sunt nou pe site-ul asta , si pot sa spun ca reteta de paste am aincercato so mi-a iesit din prima incercare.
RăspundeţiŞtergereO sa mai incerc si alte feluri de mancare.
Daca vreti sa aveti si voi un astfel de site pe care sa va postati retele gustoase , puteti apela la o firma de web desing care lucreaza foarte ieftin si rapid.Eu am apelat la aceasta firma pentru un site bancuri si este foarte vizitat.
Puteti sa loati legatura cu seful acestei firme la id-ul:aqila_thor saupe twitter:aqilathor
Succes la Gatit!