Salata de rosii cu iaurt

Daca va era dor de vara (mie da!!!!!!! :P), preparati aceasta salata simpla, dar extrem de gustoasa...si frumos colorata :))
O puteti servi ca fel principal sau ca garnitura la friptura ;)

Ingrediente:

- 2 rosii
- 1/2 pahar iaurt grecesc (gras, consistent)
- 2 fire de patrunjel
- 1/2 lingurita mustar dulce
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- sare


Mod de preparare:
Se amesteca intr-un castron iaurtul cu mustarul, patrunjelul spalat si fin tocat, uleiul si sarea.
Se spala, se usuca si se taie rosiile in bucatele mici care se adauga in compozitie; se lasa la macerat cca. 15 minute.
Se serveste pe foi de salata verde, la temperatura camerei.

Tipareste