Nasturei cu migdale si gem

Dragii mei, in curand vom intra in febra pregatirilor pentru Craciun (eu una, am de gand sa pregatesc tot felul de bunatati :P)...asa ca, pe ultima suta de metri, va prezint niste fursecuri crocante si delicioase cu migdale...sau nuci :))
Va sfatuiesc sa nu faceti numai o portie daca va apucati de ele :)))



Ingrediente:

- 100 g. margarina/unt
- 100 g. migdale sau nuci macinate
- 150 g. faina
- 50 g. zahar tos
- 2-3 pliculete cu zahar vanilat (20-30 grame)
- gem




Mod de preparare:
Se amesteca margarina sau untul, daca nu tineti post, cu zaharul timp de 2, 3 minute sau pana se face spuma.
Se adauga migdalele/nucile macinate si zaharul vanilat, un praf de sare (un varf de cutit) si faina cernuta, in ploaie. Se framanta cateva minute (cu mainile); aluatul obtinut se face bila si se pune la frigider pentru cca. 15 minute. Se intinde apoi pe o suprafata infainata si se decupeaza cu o forma rotunda sau cu gura unui pahar de tuica, "nasturei" :)
Se aseaza pe o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la cuptor (preincalzit) timp de 10-12 minute, la foc potrivit (180 grade C)
Se lasa sa se racoreasca si se pune pe fiecare nasturel cate un banut de gem :)
...sau se servesc simple, pudrate cu zahar pudra.

Tipareste