vineri, 2 martie 2007

Napolitane cu inghetata


Attached Image


Inghetata de vanilie, ciocolata sau zmeura (sau capsuni :P) pentru toti pofticiosii!!! :)
Aceasta este reteta de baza. Pentru alte sortimente de inghetata adaugati ingredientul respectiv: fructe, bucatele de ciocolata, alune sau nuci zdrobite...
Eu am facut acum doar de vanilie si cacao :)

Ingrediente:

- 4 oua
- 100 g. zahar
- 300 ml. smantana dulce (frisca lichida)
- 2 pliculete zahar vanilinat (20 g.)

Mod de preparare:
Separati galbenusurile de albusuri.
Bateti albusurile spuma, apoi adaugati zaharul, putin cate putin, si vanilia.
Bateti smantana:

Attached Image

Attached Image

Amestecati usor albusurile, smantana si galbenusurile.

Attached Image

Aici crema impartita in 2: - o parte vanilie si o parte cacao.

Attached Image

Pusa in forme:

Attached Image

Data la congelator:

Attached Image

Si aici va arat ceva ce am vrut de mult sa fac: sandwich de inghetata din foi de napolitana:

Attached Image

Se taie patrate potrivite din foaia de napolitana si se "ung" cu inghetata deja intarita:

Attached Image

Si inca vreo 2 poze, ca tare mi-a placut cum au iesit

Attached Image

...dar fiindca toti isi asteptau nerabdatori portia de inghetata, am lasat pe alta data sandwich-urile si am trecut pe cupe :P

Attached Image

Cu ciocolata deasupra:

Attached Image

Aici e in varianta: cu mere, facuta dupa ce m-a ispitit Nasha (Lili) cu ea :P

2 comentarii:

  1. Lauraaaaaaaa am facut inghetata >
    e super ;
    am adaugat MERE...ca am vrut sa va ce maninca neamztt' lu' maya..hi hi si am reusit .....
    ...inghetata de mere e misto rau ..e diferita ....de cele cunoscute la gust...( evident are gust de mere )
    Le-am fiert ( 5)in putintica apa, apoi scortisorit, un pic, pasat , racit si peste baza de inghetata.

    BUNA RAU ....
    ./.sa faci si tu//
    data viitoare ..o sa pun merele la copt ...si va fi mult mai fina , precis////
    te pup /

    RăspundețiȘtergere
  2. Ioiiiii, ce pofta mi-ai facut!!!! :)
    Sa stii ca maltratez maine niste mere :))) ... si ne imbuibam si noi, saracii, ca ni-s cam devitaminizati dupa raceala asta-surpriza... :)

    Iti multu' ca ai detaliat procesul...

    RăspundețiȘtergere