Inghetata de capsuni

Inghetata de capsuni este, fara indoiala, preferata copiilor :P
Am ajuns la concluzia asta dupa ce l-am vazut pe Bogdi meu drag cu cata bucurie o alege in detrimentul altor sortimente :))
Am intarziat un pic cu postarea asta (era destinata tuturor copiilor, chiar si celor dintre noi care inca ne mai credem copii :D) dat fiind faptul ca ieri s-a redeschis parcul copiilor, si, evident, nu puteam chiar noi lipsi :))
La multi ani copilasi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




Ingrediente:

- 200 ml. lapte
- 300 ml. smantana pentru frisca
- 450 g. capsuni (proaspete sau congelate)
- 200 g. zahar


Mod de preparare:
Se pun capsunile in blender (daca nu aveti, treceti-le printr-o sita), se presara cu zahar si se lasa sa se omogenizeze cca. 15-20 de minute. Daca folositi zahar pudra, le lasati doar vreo 5 :P
Se bate smantana pentru frisca si se amesteca, impreuna cu laptele, cu pasta de capsuni.
Se pune apoi intr-un vas de plastic la congelator si se lasa pana ce incepe sa inghete pe margini. Se scoate din congelator si se bate cu un mixer pana devine spumoasa. Se repete procedeul de doua ori (asa inghetata va fi mai cremoasa). La ultima amestecare se pot pune in crema bucatele de capsuni ;)
Se congeleaza in totalitate.

Sfat: Daca aveti lapte condensat la indemana, folositi-l in locul laptelui de vaca. Probabil ca nici nu va mai fi nevoie sa adaugati zahar ;)