Supa de fazan

Supa de fazan, extrem de delicioasa, nemaipomenit de buna, incredibil de savuroasa!!!!!!!... cine a mai mancat, stie despre ce vorbesc :D
...iar din pieptutul fiert am facut aceasta minune de pate:  http://savalaura.blogspot.com/2007/03/delicatesa-din-piept-de-fazan.html


...dar sa va arat cum am facut supica, nu?! :P:

Aici e fazanul gata transat si epilat :)))

Zarzavaturile, nu foarte multe, ca sa simtim gustul bun al carnii:

Totul la fiert, doar cu sare si boabe de piper(fara vegeta, cuburi, etc) tot ca sa nu-i alteram gustul:

Grasimea ce se ridica deasupra, se pune intr-un bol, pana cand supa e gata. Ea va fi repusa in oala, la sfarsitul fierberii, ca sa nu se tulbure supa ;)

Se adauga taiteii de casa:

...si se serveste cu poooofta!!!!!!!!! :))

Pe langa culoarea galbena, frumoasa, a avut si un gust extraordinar. Bogdi a papat un bol intreg! :)))