Pere cu cascaval

Perele cu cascaval sint o delicatesa!!! Trebuie sa le incercati ;)


Ingrediente:

- 150 g. cascaval asortat
- 1 galbenus
- 4 pere mari (eu am facut din 6, mai mici :P)
- 1 varf de cutit de piper macinat, sare, mirodenii


Ingrediente:

Se spala si se sterg perele. Se taie de-a lungul:

... se scot samburii cu grija, astfel incat sa ramana un perete de cca. 1 cm. grosime:

Jumatate din pulpa fructului scos se amesteca cu cascavalul cu ou... eu am pus doar cascaval cu galbenus:

Perele se umplu cu compozitie si se aseaza intr-un vas ignifug, lasandu-se la copt, in cuptor preincalzit, la flacara mica sau medie, timp de 15 minute:

Se pot servi deopotriva reci sau calde.